Nước canh chua sôi lên là chan ngay vào bông, vì thế bông mang vị ngọt và giòn giòn, ăn chung với cơm nóng thì không gì có thể so sánh bằng.
Canh chua bông điên điển

Thành phần

  • 500 g bông điên điển
  • 500 g cá bông lau
  • 50 g me vắt
  • rau om
  • ngò gai
  • tỏi
  • nước mắm
  • đường
  • hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Cá bông lau làm sạch, xắt lát vừa ăn. Bông điên điển nhặt bỏ cọng, rửa thật sạch.
  • 2. Ớt sừng xắt lát mỏng. Cho một lít nước vào nồi nấu cho me tan, nêm nước mắm, muối, đường và bột ngọt cho sôi, cho cá vào đến khi chín.
  • 3. Cho bông điên điển vào tô, xếp cá lên sau cho chan nước canh đang sôi vào.
  • 4. Tỏi bằm nhỏ, phi chín vàng. Rắc tỏi phi, rau ôm, ngò gai xắt mỏng lên trên, dùng kèm nước mắm mặn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

dua nau che tai heo ngâm mi goi cac món mứt làm kẹo nem ran mon nuong canh ca hoi Bánh dẻo mon cha ga chien Hoa atisô banh my bacon ngon bánh cà chua Giang Sinh Ä áº¹p Banh tart mít xôi bọc trứng muối banh la mo ngon kem sữa tep mo thuá µ ca hoi hap de con bánh kẹp đậu đỏ CAch lam banh mì dua cai om ca bánh trang bún ngon dua món may Nấm rơm chiên Nom cu chuoi cach nau che hat sen du du Bang Bánh Pía canh đậu hũ Ba rọi bánh mì nướng toi ot ngam dam Hành tom rim thit mon an viet nam banh phong trứng vịt lộn xào me ca com chay chien gion mai Cary ga ghe rang me gÃƒÆ rang Món xào yakisoba khoai chien Nhiệt bánh mì nướng trứng cach lam mi y tam sac Mực xào lẩu đầu cá bánh su kem bánh choux Thiên Trúc mi spaghetti thit bam Ngủ canh chua ca dieu hong món sốt bún thịt che hat sen du du banh hoi cuon nem nuong Tom hum nấu chè thạch nuoc mat canh bí thịt bò kem sữa trà xanh bep doc than chi Ngũ vị hương List Cơm cach nau sua sen bánh gạo goi ca ngu ca dieu hong hap cay handmade Phạm bún bo cach lam mi y sot cai bo xoi Ba chi Lươn cach lam banh kem thịt gà xào đậu que Chanh Muối SOUP súp tôm hùm Bisque Món hấp Ngon xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới Kho qua cach lam thit rang chua cay man ngot món sang tôm hùm nem ran me ga sach se ba rọi chiên bí đỏ xào bún chả ấn độ soup bí đỏ thịt ãi gỏi dưa leo tai lợn CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Mâm cơm Thú ăn bánh xèo khi trời vào thu món luộc kem ba màu Mon nuong gà chọi TRỨNG Cach lam Banh bao banh trung man ngon làm kem hạt dẻ Chè khoai dẻo Donut ba chỉ kho chân gà nướng gỏi gỏi xoài mực mực xoài